- 1/3 Kg de azúcar
- 1/8 Kg de higos secos
- 1/8 Kg de pasas
- Zumo de 0,5 Kg de limones
- Zumo de 1 Kg de naranjas
- 1 palo de canela en rama
- 1 tercio de las cáscaras de limón en trocitos
- Cáscara de tres naranjas en trocitos
Mover bien y dejar asentada tres días la mezcla, se prueba por si falta algo. Tiene que ser muy suave al paladar. Consumir al cuarto día. Notar que no esté áspera, y si lo está, añadir azúcar, naranja, canela, higos y pasas. .
1 comentario:
las cantidades que pones ahi serian para cuatro litros de vino, incluso yo le añadiria uno de agua.
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